栗のスパイスシュトーレン2023
Stollen 栗のスパイスシュトーレン シュトーレン2023ご予約開始いたします。 茨城県産無農薬の立派な栗”筑波”を丁寧にひとつずつ仕上げたスパイス渋皮煮、無花果の赤ワイン煮、胡桃がたっぷり。カルダモン、アニス、シナモン、フェンネルの入った自慢のシュトーレンです。森の中...
お店の引越し先が決まりました!
やっと新しいお店の場所が決まりました。 幡ケ谷駅が一番の最寄りの駅で5分くらい。代々木八幡からだと12分程歩く場所です。 12月1日オープンの予定で準備を進めている状態です。 なんだか頭の中がてんやわんやですが、自分の場所でまたパンやお菓子を作れること、スタッフと働けること...
お店のお引っ越し
これからも続きます! ひとまず。 引っ越し準備。 この場所での営業を終えて、片付け終わりました! 7月は特にたくさんのお客さまにいらして頂き、ありがとうございました。 多くのお客さまに新しいお店を楽しみにしています!と励みになる言葉を頂けたことがありがたかったです。...
旅するキッチン トルコ🇹🇷
グルマンディーズ 旅するキッチン トルコ篇 *ブレク パータフィロを使ったぐるぐるお肉のパイ ヨーグルトとチリバターソース *ブルグルのミントとグレープフルーツのサラダ *ヴァクラヴァ *ターキッシュコーヒー又はフレッシュミントティー...
お店のこと
Cafe Les gourmandisesは7月29日で現在の場所、Spaceえんがわinnから移転します。 ただ今、なるべく今の場所から遠くはないところがいいなと思って、引っ越し先を探しています。 お店を始める前から一緒に働いているけいさんを含め、移転しても一緒にグルマン...
2022 Stollenシュトーレンご予約販売のお知らせ
茨城県産無農薬の立派な栗”筑波”で作ったスパイス渋皮煮、無花果の赤ワイン煮、胡桃がたっぷり。カルダモン、アニス、シナモン、フェンネルの入った自慢のシュトーレンです。 森の中の木々、湿った土をイメージして、作りました。 山の自然の恵みをぎゅっと詰めて、一切れが温かい時間のお供...