世界の旅するキッチン フィンランド編 シナモンロール

フィンランドのお母さんから現地で教えてもらったシナモンロール。

フィンランド語でコルヴァプースティ潰れた豚の耳の意味を持つ可愛い形のパンです。

ブリオッシュ生地で作るカルダモンたっぷりのリッチなパンです。

みなさん一人ひとり手ごねで作ります。

もう一つはライ麦とヨーグルトのパン、リエスカです。

ライ麦パンならではのひび割れが美しいパンは食卓パンです。

パンを作ったことない初心者の方も簡単に作る事が出来ます。

コーヒー消費率が１番高いと言われるフィンランド。美味しいコーヒーとシナモンロールでフィーカ。

開催日時：　 7月28日（日）

　　　　　　10：３0 ～ 13：30

　　　　　　14：00 ～ 17：３0

　　　　　　 7月30日（火）

　　　　　　10：30 ～ 13：30

　　　　　　14：00 ～ 17：３0

開催場所：　自由が丘　

　　　　　　spaceえんがわinn

　　　　 東京都 世田谷区

　　　　　　玉川田園調布 2-12-6

参加費：　　3000円 (軽食つき）　

持ち物：　エプロン、ハンカチ

連絡先：　　yukie.ohno@lesgourmandises.info