旅するキッチン フィンランド

January 17, 2020

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

**フィンランドの2月のお菓子ルーネベリタルトとサーモンスープ**

 

 

フィンランドの2月5日のお菓子、ルーネベリタルト。

スパイスクッキーとアーモンドが練り込んである生地にラズベリーのジャム、アイシングで飾ってあります。

温かい紅茶によく合うお菓子。

こちらも数年前に友人のフィンランド人に現地で作ってもらい、習ったものです。

 

そして、フィンランドといったらサーモンスープ。

じゃがいも、サーモン、ディルの入った心温まる寒い季節にピッタリです。

 

ルーネベリタルトはお一人ずつ。サーモンスープはみなさんと分担しながら作ります。

 

 

2月16日(日)18日(月)

 

開催日時:  2月16日(日)

                     10:30 ~ 13:00

                     14:30 ~ 17:00  

                   

      2月18日(月)

      10:30 ~ 13:00  

                       14:30 ~ 17:00

 

開催場所:  spaceえんがわinn  東京都 世田谷区玉川田園布2-12-6

参加費: 3500円 

持ち物: エプロン.ハンカチ.筆記具

連絡先:  yukie.ohno@lesgourmandises.info

 

 

 

 

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