旅するキッチン フィンランド

＊＊フィンランドの２月のお菓子ルーネベリタルトとサーモンスープ＊＊

フィンランドの２月５日のお菓子、ルーネベリタルト。

スパイスクッキーとアーモンドが練り込んである生地にラズベリーのジャム、アイシングで飾ってあります。

温かい紅茶によく合うお菓子。

こちらも数年前に友人のフィンランド人に現地で作ってもらい、習ったものです。

そして、フィンランドといったらサーモンスープ。

じゃがいも、サーモン、ディルの入った心温まる寒い季節にピッタリです。

ルーネベリタルトはお一人ずつ。サーモンスープはみなさんと分担しながら作ります。

2月16日（日）18日（月）

開催日時：　 2月16日（日）

　 10：30 ～ 13：00

　 14：30 ～ 17：00

　　　　　　2月18日（月）

　　　　　　10：30 ～ 13：00 　

14：30 ～ 17：00

開催場所: spaceえんがわinn 　東京都 世田谷区玉川田園布2-12-6

参加費: 3500円

持ち物：　エプロン.ハンカチ.筆記具

連絡先：　　yukie.ohno@lesgourmandises.info