Les gourmanndises レ・グルマンディーズはフランス語で食いしんぼうの意味
もぐもぐと夢中になって食べてもらえるものを作りたいと思っています。
五感で楽しめる“食べる”楽しさを共有できたら幸せです。
グルマンディーズはこだわりの自家製酵母で作るニシンサンドや季節のデザートでカフェ​営業、世界の旅するキッチンワークショップの他にケータリング、イベントへの参加などの活動をしています。
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