旅するキッチン トルコ🇹🇷
グルマンディーズ 旅するキッチン トルコ篇 ＊ブレク パータフィロを使ったぐるぐるお肉のパイ ヨーグルトとチリバターソース ＊ブルグルのミントとグレープフルーツのサラダ ＊ヴァクラヴァ ＊ターキッシュコーヒー又はフレッシュミントティー...
お店のこと
Cafe Les gourmandisesは７月２９日で現在の場所、Spaceえんがわinnから移転します。 ただ今、なるべく今の場所から遠くはないところがいいなと思って、引っ越し先を探しています。 お店を始める前から一緒に働いているけいさんを含め、移転しても一緒にグルマン...
2022 Stollenシュトーレンご予約販売のお知らせ
茨城県産無農薬の立派な栗”筑波”で作ったスパイス渋皮煮、無花果の赤ワイン煮、胡桃がたっぷり。カルダモン、アニス、シナモン、フェンネルの入った自慢のシュトーレンです。 森の中の木々、湿った土をイメージして、作りました。 山の自然の恵みをぎゅっと詰めて、一切れが温かい時間のお供...
暮らしのおとも
5/29(日)30(月) 11:00-18:00 暮らしのおとも Popup Shop 暮らしにワクワクと彩りを。をテーマに国内外から取り寄せたテーブルウェア、リネンのお洋服、お菓子、お花を集めてPopup shopを開催いたします。...
LINEスタンプを作ってみました。
お店のキャラクター、あげるちゃんのLINEスタンプを作ってみました。 ちなみに、あげるちゃんはポケットから"おやつをあげる！"という雰囲気で描いて欲しいとイラストレーターさんにお願いしてできました。 https://line.me/S/sticker/19314848
５月の営業日
遅くなってしまいましたが、５月の営業日です。 ゴールデンウィーク中も変わらず水曜日から土曜日の11:00-18:00になります。 ラストオーダーはお食事は17:00.お飲み物は17:30になります。 5/14は定期的に開催しているお庭でのマルシェ、"ぶな市"があります。...
冬季休業のお知らせ
1/11まで冬季休業いたします。 再開は1/12からです。 どうぞ今年もよろしくお願い致します。
並木麻輝子先生と巡るお菓子の旅メレンゲ編
並木麻輝子先生と巡るお菓子の旅 メレンゲ編 レ・グルマンディーズ 企画第一弾といたしまして、お菓子の歴史を紐解く上でも、ミニマルな点でも魅力的な”メレンゲ”(卵白と砂糖を泡だてたもの)を取り上げ、由来や歴史、製法、蘊蓄など、多彩な切り口で紹介していきます。一口にメレンゲと言...
夏季休業のお知らせ
カフェ レ グルマンディーズは8/1から8/31まで夏季休業をいただきます。 また、9/1より元気に営業いたしまはさはので、よろしくお願いします。
オンラインレッスン 世界の旅するキッチン フィンランド編
オンラインレッスン 旅するキッチン フィンランド編 お家で過ごすことが得意なフィンランドの食べ物を作ってちょっと旅する気持ちになれるといいです。 ルーネベリタルトとカレリアンピーラッカ フィンランドの食べ物の中でも有名なライ麦の生地にリゾットが入った、素朴で美味しいカレリ...