ご予約分の受付はありがたい事に終了いたしました。 少し店頭販売あります。

蓄音機で聴く当時の音楽 レコードはここ数年ブームで聴く機会が増えているけれど、手回し蓄音機で当時の音楽を聴く機会というのは少ないのではないでしょうか？今回は案内人に桑原威夫さんをお呼びして、蓄音機からレコードの話、録音、再生のお話を少し興味があるけど、難しそう、敷居が高そう...

ご予約受付終了しました。 Stollen 栗のスパイスシュトーレン シュトーレン2023ご予約開始いたします。 茨城県産無農薬の立派な栗”筑波”を丁寧にひとつずつ仕上げたスパイス渋皮煮、無花果の赤ワイン煮、胡桃がたっぷり。カルダモン、アニス、シナモン、フェンネルの入った自慢...

やっと新しいお店の場所が決まりました。 幡ケ谷駅が一番の最寄りの駅で5分くらい。代々木八幡からだと１２分程歩く場所です。 12月1日オープンの予定で準備を進めている状態です。 なんだか頭の中がてんやわんやですが、自分の場所でまたパンやお菓子を作れること、スタッフと働けること...

これからも続きます！ ひとまず。 引っ越し準備。 この場所での営業を終えて、片付け終わりました！ 7月は特にたくさんのお客さまにいらして頂き、ありがとうございました。 多くのお客さまに新しいお店を楽しみにしています！と励みになる言葉を頂けたことがありがたかったです。...

グルマンディーズ 旅するキッチン　トルコ篇 ＊ブレク　パータフィロを使ったぐるぐるお肉のパイ ヨーグルトとチリバターソース ＊ブルグルのミントとグレープフルーツのサラダ ＊ヴァクラヴァ ＊ターキッシュコーヒー又はフレッシュミントティー...

Cafe Les gourmandisesは７月２９日で現在の場所、Spaceえんがわinnから移転します。 ただ今、なるべく今の場所から遠くはないところがいいなと思って、引っ越し先を探しています。 お店を始める前から一緒に働いているけいさんを含め、移転しても一緒にグルマン...

茨城県産無農薬の立派な栗”筑波”で作ったスパイス渋皮煮、無花果の赤ワイン煮、胡桃がたっぷり。カルダモン、アニス、シナモン、フェンネルの入った自慢のシュトーレンです。 森の中の木々、湿った土をイメージして、作りました。 山の自然の恵みをぎゅっと詰めて、一切れが温かい時間のお供...

お店のキャラクター、あげるちゃんのLINEスタンプを作ってみました。 ちなみに、あげるちゃんはポケットから"おやつをあげる！"という雰囲気で描いて欲しいとイラストレーターさんにお願いしてできました。 https://line.me/S/sticker/19314848

遅くなってしまいましたが、５月の営業日です。 ゴールデンウィーク中も変わらず水曜日から土曜日の11:00-18:00になります。 ラストオーダーはお食事は17:00.お飲み物は17:30になります。 5/14は定期的に開催しているお庭でのマルシェ、"ぶな市"があります。...