2019 シュトレンご予約販売のお知らせ

自家製天然酵母で作る栗とスパイス、赤ワイン煮の無花果と胡桃がたっぷりと入った贅沢な仕上がりです。茨城県産の立派な栗を丁寧にスパイスラムに漬けました。

材料に限りがございますので、予約販売のみの予定です。

ご予約方法店頭、メールアドレス、DMにて。

①11/27〜12/25までの受け取りご希望日

②店頭、配送

③個数をお知らせください。

✴︎10月のワークショップのご案内✴︎

Pain d’épice 

パンデピス

オリジナルのパンデピスを作ろう!

ドイツ、フランスのアルザス地方のお菓子、パンデピスは蜂蜜、スパイスをたっぷり使います。

蜂蜜とスパイスを実際に香りを嗅いだり味見をして自分で選んでオリジナルのパンデピスを作りましょう。

作ったパンデピスは皆さんと交換して試食します。

開催日時:  10月27日(日) 

                    10:30 ~ 13:00

...

ひよこ豆を使ったスパイスコロッケのピタパンサンド。

ベジタリアンでも、そうでない人でも好きな人が多いのでは?

作ってみると意外と簡単で、みんなにも喜ばれる一品です。

もちろん、ピタパンも手作りしましょう。一人ひとりの手ごねです。

最後は皆さんと一緒にテーブルを囲んで食べましょう。

メニュー

ピタパン

ファラフェル

キャロットラペ

紫キャベツのマリネ

開催日時:  9月22日(日)

      10:330~ 13:30

      14:30 ~ 17:30

       9月24日(火)

      10:30 ~ 13:30

      14:30 ~ 17...

フィンランドのお母さんから現地で教えてもらったシナモンロール。

フィンランド語でコルヴァプースティ潰れた豚の耳の意味を持つ可愛い形のパンです。

ブリオッシュ生地で作るカルダモンたっぷりのリッチなパンです。

みなさん一人ひとり手ごねで作ります。

もう一つはライ麦とヨーグルトのパン、リエスカです。

ライ麦パンならではのひび割れが美しいパンは食卓パンです。

パンを作ったことない初心者の方も簡単に作る事が出来ます。

コーヒー消費率が1番高いと言われるフィンランド。美味しいコーヒーとシナモンロールでフィーカ。

開催日時:  7月28日(日)

      10:...

https://wordpress.com/view/yukieohno.wordpress.com

ー世界の旅するキッチン メキシコ篇ー

今回はメキシコといったらタコス!ですよね。トウモロコシの粉からトルティージャを作ります。

美味しいサルサ(ソース)を作ってのせたい具材を用意したら美味しいタコスの出来上がり!

今回はタコスを教えてもらったメキシコの友人 Joelさんも一緒です。

日本語、英語、スペイン語

ー world kitchen   Mexico ー

would you like to join us to mexican meal workshop ?

we will make tacos ! 

share your self...

イスタンブールで仕入れてきたトルココーヒーとトルコ菓子🇹🇷7種類を食べ比べる会です。

ナッツや蜂蜜たっぷりの豪華なお菓子をみなさんと一緒に共有出来たらなぁという回です。

ゆるい感じでご参加ください。

開催日時:  5月26日(日)

               14:00 〜 16:00

       5月28日(火)

          14:00 〜 16:00

開催場所:   spaceえんがわinn

    東京都 世田谷区玉川田園布2-12-6

参加費:1000円 

トルココーヒ...

カフェ五月お休みの日のお知らせ。

5/13-5/23までお休みします。
ご迷惑をおかけします。

今月のワークショップはヤギのチーズ(シェーブル)とトマト、ほうれん草のキッシュです。

皆さんは小さめサイズを一人一人作ります。個々に生地を作り、お持ち帰りいただきます。

開催日時:  5月26日(日)

      10:30 ~ 13:30

      14:30 ~ 17:30

       5月28日(火)

      10:30 ~ 13:30

      14:30 ~ 17:30

開催場所: 自由が丘 

      spaceえんがわinn

     東京都 世田谷区

      玉川田園調布 2-12-6

    

参加費:  3000円 (軽食...

3月24日 日曜日に鎌倉の Patrone さんで1dayマーケットに参加します。

世界のお菓子と少しパンを持っていきます。カフェでは販売していないものも持って行きます。

一緒に参加する皆さまは手つくりのアクセサリーや器、アンティークなど。

素敵なものたちばかりです。

ご都合よろしければ是非、鎌倉観光とセットでいらしてください。

出店者

【luonluon】

植物装飾。ドライプリザードフラワーのアレンジ。今回は葉物をメインにしたドライリース、花のアレンジは小さなもの・箱入りのものもあります。

いつもの時間・空間に植物を気軽に添えてもらうように、様々...

Please reload

  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square