ー世界の旅するキッチン メキシコ篇ー

今回はメキシコといったらタコス!ですよね。トウモロコシの粉からトルティージャを作ります。

美味しいサルサ(ソース)を作ってのせたい具材を用意したら美味しいタコスの出来上がり!

今回はタコスを教えてもらったメキシコの友人 Joelさんも一緒です。

日本語、英語、スペイン語

ー world kitchen   Mexico ー

would you like to join us to mexican meal workshop ?

we will make tacos ! 

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イスタンブールで仕入れてきたトルココーヒーとトルコ菓子🇹🇷7種類を食べ比べる会です。

ナッツや蜂蜜たっぷりの豪華なお菓子をみなさんと一緒に共有出来たらなぁという回です。

ゆるい感じでご参加ください。

開催日時:  5月26日(日)

               14:00 〜 16:00

       5月28日(火)

          14:00 〜 16:00

開催場所:   spaceえんがわinn

    東京都 世田谷区玉川田園布2-12-6

参加費:1000円 

トルココーヒ...

カフェ五月お休みの日のお知らせ。

5/13-5/23までお休みします。
ご迷惑をおかけします。

今月のワークショップはヤギのチーズ(シェーブル)とトマト、ほうれん草のキッシュです。

皆さんは小さめサイズを一人一人作ります。個々に生地を作り、お持ち帰りいただきます。

開催日時:  5月26日(日)

      10:30 ~ 13:30

      14:30 ~ 17:30

       5月28日(火)

      10:30 ~ 13:30

      14:30 ~ 17:30

開催場所: 自由が丘 

      spaceえんがわinn

     東京都 世田谷区

      玉川田園調布 2-12-6

    

参加費:  3000円 (軽食...

3月24日 日曜日に鎌倉の Patrone さんで1dayマーケットに参加します。

世界のお菓子と少しパンを持っていきます。カフェでは販売していないものも持って行きます。

一緒に参加する皆さまは手つくりのアクセサリーや器、アンティークなど。

素敵なものたちばかりです。

ご都合よろしければ是非、鎌倉観光とセットでいらしてください。

出店者

【luonluon】

植物装飾。ドライプリザードフラワーのアレンジ。今回は葉物をメインにしたドライリース、花のアレンジは小さなもの・箱入りのものもあります。

いつもの時間・空間に植物を気軽に添えてもらうように、様々...

モチモチ食感のベーグルをドーナツにしました。

ベーグルは家庭でも作りやすいパンの一つです。

朝食やおやつにもぴったり。

今回は各自、コネから成形まで行います。

開催日時:  3月26日(火)

      10:30 〜 13:30

      14:30 〜 17:30

       3月31日(日)

      10:30 〜 13:30

      14:30 〜 17:30

開催場所: 自由が丘 

      spaceえんがわinn

     東京都 世田谷区

      玉川田園調布 2-12-6

    

参加費:  3500円 (軽食つき) 

持ち物...

アーモンド、メレンゲで作るダッコワーズにバタークリーム、季節の苺を🍓のせたお菓子です。

バタークリームの美味しさ!を共有したい。

開催日時:  2月24日(日)  

10:30 ~ 13:30  

14:30 ~ 17:30 

 2月26日(火)  

10:30 ~ 13:30  

14:30 ~ 17:30

開催場所: 自由が丘  spaceえんがわinn  東京都 世田谷区  玉川田園調布 2-12-6 

参加費: 3500円 (カフェランチ付き)

持ち物: エプロン、ハンカチ

連絡先:  yukie.ohno@lesgourmandises.in...

1月のワークショップの案内です。

旅するキッチンシリーズ、ロシアです。

野菜で作るボルシチと“赤い毛皮のコートを着たニシン”と呼ばれるニシンとビーツのサラダです。お祝いの時に食べるこのサラダはホームパーティーで持っていくのにも便利です。

旅で出会ったロシア人に教えてもらった野菜たっぷりボルシチと
こちらもビーツたっぷり赤い毛皮のコートを着たニシンサラダ
 

催日時:  1月27日(日)
      10:30 〜 13:30
      14:30 〜 17:30
       1月28日(火)
      10:30 〜 13:30
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音楽を食べる/食べる音楽

Eat the Music / Music to Eat

Music is the art of paying attention to sounds. The sounds from outside, birds, insects, cars, forks, knives, the sounds from inside, the food you are eating, which resonates in your head... you can listen to all sounds as music,...

*Café Les gourmandises 
カフェ レ グルマンディーズ
ピアノBGMの お知らせ*

10/27 ( 土 )

15:00 〜 16:00


しいねはるか さんのピアノの音を聴いてゆっくり食事の会

いつものカフェ営業をちょっと贅沢な時間に。

カフェは通常営業していて、その中でピアノを演奏して頂きます。席のご予約は行なっております。
ご予約は営業日、水曜日から土曜日にお電話でお願いします。

0337225007

----しいねはるか さん プロフィール----

2011年より縁のある場所で演奏をしています。

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