トルココーヒーとトルコ菓子の会
イスタンブールで仕入れてきたトルココーヒーとトルコ菓子🇹🇷7種類を食べ比べる会です。 ナッツや蜂蜜たっぷりの豪華なお菓子をみなさんと一緒に共有出来たらなぁという回です。 ゆるい感じでご参加ください。 開催日時： 5月2６日（日） 14:00 〜 16:00...
お休みのお知らせ
カフェ五月お休みの日のお知らせ。 5/13-5/23までお休みします。 ご迷惑をおかけします。
5月ヤギのチーズのキッシュ
今月のワークショップはヤギのチーズ(シェーブル)とトマト、ほうれん草のキッシュです。 皆さんは小さめサイズを一人一人作ります。個々に生地を作り、お持ち帰りいただきます。 開催日時： 5月2６日（日） 1０：３0 ～ 13：30 14：３０ ～ 17：３0 ５月２８日（火）...
1day market 3/24
3月24日 日曜日に鎌倉の Patrone さんで１dayマーケットに参加します。 世界のお菓子と少しパンを持っていきます。カフェでは販売していないものも持って行きます。 一緒に参加する皆さまは手つくりのアクセサリーや器、アンティークなど。 素敵なものたちばかりです。...
もちもち ベーグルドーナツ
モチモチ食感のベーグルをドーナツにしました。 ベーグルは家庭でも作りやすいパンの一つです。 朝食やおやつにもぴったり。 今回は各自、コネから成形まで行います。 開催日時： ３月2６日（火） 1０：３0 〜 13：30 14：３０ 〜 17：３0 ３月３１日（日）...
いちごのダッコワーズ
アーモンド、メレンゲで作るダッコワーズにバタークリーム、季節の苺を🍓のせたお菓子です。 バタークリームの美味しさ！を共有したい。 開催日時： 2月24日（日） 1０：３0 ～ 13：30 14：30 ～ 17：３0 2月26日（火） 1０：３0 ～ 13：30...
世界の旅するキッチンシリーズ ロシア
１月のワークショップの案内です。 旅するキッチンシリーズ、ロシアです。 野菜で作るボルシチと“赤い毛皮のコートを着たニシン”と呼ばれるニシンとビーツのサラダです。お祝いの時に食べるこのサラダはホームパーティーで持っていくのにも便利です。...
食べる音楽
音楽を食べる／食べる音楽 Eat the Music / Music to Eat Music is the art of paying attention to sounds. The sounds from outside, birds, insects, cars,...
*Café Les gourmandises カフェ レ グルマンディーズ ピアノBGMの お知らせ*
*Café Les gourmandises カフェ レ グルマンディーズ ピアノBGMの お知らせ* 10/27 ( 土 ） 15:00 〜 16:00 しいねはるか さんのピアノの音を聴いてゆっくり食事の会 いつものカフェ営業をちょっと贅沢な時間に。 ...
世界の旅するお菓子 イタリア編
イタリアのClaudiaマンマから習った スフォリアテッラ フォルムがとても美しいこのお菓子はイタリアならではのお菓子です。 生地が美しくてうっとりしてしまう作るのが楽しいお菓子です。 お菓子作りで旅をしましょう。 開催日時： 10月23日（火） 11：00 ～...